ケーキ入刀にもセンスが大事?可愛くおしゃれに演出するためのアイデア<前編>

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ケーキ入刀は披露宴の中でもメインのイベントです。
この演出を楽しみにしているゲストも多いのではないでしょうか。

ケーキ入刀はプレ花嫁さんや卒花嫁さんの間でもしばしばよく話題にでています。
Instagramではプレ花嫁さんが自分たちの結婚式のケーキをどうするかの悩みや
こんな風にしたいという見本の画像をアップしたり、卒花嫁さんはケーキをどのようなデザインにしたか、
ケーキ入刀をどのように演出したかなどをアップしているのをよく見かけます。
自分の結婚式についてアップする際にはほぼケーキの写真をアップしていますよね。

今回はゲストからの注目度大!卒花嫁さんの間で話題のケーキ入刀の演出について
ご紹介していきます。

 

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 目次

 

<前編>

●ケーキ入刀をする意味

●ケーキ入刀をするタイミング

●センスがでる、ケーキのデザイン例

<後編>

●ケーキ入刀に代わる演出のアイデア例【洋装編・和装編】

●個性的なケーキのデザイン例

●手が抜けない?ケーキ入刀に関わるアイテム

 

 

 

■ケーキ入刀をする意味

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あなたは結婚式の披露宴でケーキ入刀を行う意味についてご存知でしょうか?

ケーキ入刀をすることが定番で当たり前になっているので、あらためてその意味を考える方は
少ないのではないかと思います。

ケーキ入刀をすることで会場全体が盛り上がり、おふたりを祝福するムードに包まれますが、
お祝いの席でケーキ入刀をするのにはきちんとした意味があります。

いくつか由来があるようなので、ご紹介します。

<ウェディングケーキの起源>

ウェディングケーキはケーキ入刀をするためにあるといっても過言ではありません。
まずはウェディングケーキの起源についてご紹介します。

①古代ギリシャ時代
繁栄を祈願して花嫁の頭上にビスケットをまいたことが起源になっているという説が有名です。
ビスケットの原料である小麦は、当時の主食でした。
収穫や子宝に恵まれるようにという願いを込めて花嫁に撒き、繁栄を願ったのだそうです。

②18世紀
その後18世紀になると、イギリスでは豊饒(ほうじょう)を意味するぶどうなどのフルーツや繁栄を意味する木の実などに洋酒を加え、
固く焼き上げたシュガーケーキが登場。現在のウエディングケーキの形に近づきました。
アーモンドの粉末を練ったマジパンでコーティングし、シュガーペーストでレース模様などの装飾を施したウエディングケーキは、
砂糖が貴重だった時代の豊かさ、繁栄、幸福のシンボルとなったのです。

③19世紀
現在のような高さのあるウエディングケーキが広まったのは19世紀になってからです。
イギリスのヴィクトリア女王の御成婚の際に登場した3段重ねのシュガーケーキから広まったと言われています。
ウェディングケーキの下段は披露宴に出席してくれたゲストへ、中段は当日欠席した人、
上段は夫婦に最初に生まれてくる子供のためにという意味が込められています。
イギリスでは今も上段は保管し第一子が生まれた日か結婚記念日に食べる風習が残っているのだそうです。

<ケーキ入刀の意味>

ウェディングケーキの起源をご説明したところで、次にケーキ入刀の意味についての
本題に入りたいと思います。
ケーキ入刀については諸説あります。

①ギリシャ神話の一説
愛し合う若いふたりが、将来を誓い合った時、1つのパンを分かち合って永遠の愛を誓ったという
ギリシャ神話の一説によるものだといわれています。
歴史をたどるとパンになるとは、少し驚きますね。

②新郎新婦からの幸せのおすそわけ
招待したゲストへ新婦の母親がウエディングケーキを作り、新婦がケーキをカットして
皆様に配るという風習のあるアメリカからの由来。
ゲストにも自分たちの幸せをおすそわけしたいということでケーキ入刀をし、カットしたケーキを
デザートタイムにゲストにふるまうというのがよく知られている意味です。
「幸せのおすそわけ」というと、ブーケトスに近い意味がありますね。

③新郎新婦はじめての共同作業
ふたりの未来を切り開く、縁起物の儀式としての由来もあります。
とても固いシュガーケーキが流行した際にケーキが固くて切り分けることができずにいた新婦に、
新郎がそっと手を差し伸べて一緒にケーキをカットし、結婚後初めての共同作業になったそうです。
そもそものウェディングケーキ入刀の意味はふたりのはじめての共同作業といわれていて、
新婦はケーキナイフを両手で持ち、新郎は新婦の腰の辺りを左手で支え、
右手は新婦の両手の上に添える形でゆっくりとケーキに入刀するのが基本となります。

<なぜ ケーキ入刀 というのか?>

入刀と呼ぶのにも意味があります。
ケーキカットというと、「ケーキ」を「切る」という作業になります。
「切る」という言葉は忌み言葉で結婚式にはふさわしくないということから
入刀と呼ばれるようになったそうです。
たしかにケーキカットという言葉はあまり耳にしません。

いかがでしたでしょうか。
ケーキ入刀の意味をきちんと理解して行うことでより思い入れが強くなり
思い出に残ることになるでしょう。

 

 

 

■ケーキ入刀をするタイミング

披露宴内でケーキ入刀をするタイミングは主に3つあります。
衣装や進行内容にも関わってきますので、ご自分たちの披露宴で最適なタイミングを
選んでみてください♪

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①乾杯のご発声の前

披露宴がはじまり、おふたりが入場し来賓のご挨拶があります。
その後、ケーキ入刀があります。
ケーキ入刀は披露宴の中でも素敵な写真を撮影するシャッターチャンスですから、
ゲストも動き、注目は新郎新婦に集まります。
その間に式場のスタッフが乾杯酒を注いでまわることで、ゲストをお待たせすることなく
乾杯へとうつることができます。
ゲスト全員分の乾杯酒を注ぐのにもある程度の時間がかかりますよね。

②乾杯のご発声、食事歓談の後
乾杯のご発声があり、食事がスタートします。
歓談の時間を少しとり、その後にケーキ入刀です。(※進行の時間の間隔は式場により異なります)
ケーキ入刀をしたら、そのまま中座というパターンも多いです。
新郎新婦様を何度も座ったり立たせたりさせずにスムーズに進行をするためでもあります。

③再入場の後
再入場をした後にケーキ入刀をする場合もあります。
特にガーデンなどが併設されたゲストハウスでは、ガーデンでケーキ入刀をするのも
人気があります。ケーキがそのままデザートブッフェにでることもあります。
外は開放感があって写真や映像もきれいに写ります。
またゲストもよりリラックスして楽しめ、笑顔になることもしばしば。
もちろん、再入場後に披露宴会場内で行うこともあります。

 

 

■センスがでる、ケーキのデザイン例

ここまでウェディングケーキの起源やケーキ入刀の成り立ちやタイミングについて
ご紹介させていただきました。
なんといってもケーキ入刀に欠かせないのがウェディングケーキ!
シャッターチャンスがたくさんあることから、披露宴の写真の中でもケーキ入刀は
いろいろなゲストが写真を撮ってくれて記録に残ります。
「友だちの結婚式のケーキが可愛かった!」という意見もよく聞くくらい、ゲストにとって
ウェディングケーキは印象に残るものです。
また、卒花嫁さんの中には「ケーキにこだわって、理想通りの出来ですごく満足している」とSNSに
アップしている方もとても多いです。
ウェディングケーキのデザインは新郎新婦様の趣味や好きなものが色濃く反映されます。
センスのよいウェディングケーキと言われるためにも、いろいろなデザインがあることを事前に
知っておくことはとても大切です。

オーソドックスなデザインから変わったものまで、ひと通りご紹介していきたいと思います。

 

①やっぱりイチゴが可愛い!オーソドックスなデザイン

白・赤・緑の王道の組み合わせ♪緑はイチゴのヘタですが、あるのとないのとでも
色味の印象が変わってきます。
白いクリームに真っ赤なイチゴはシンプル可愛い組み合わせです。
ケーキといえばイチゴと思っている方にはおすすめです。
どちらかといえば、POP、可愛い系な方におすすめです。
形や高さ・大きさでも印象がかなり変わりますよ。
定番の丸ですと可愛らしい印象に、スクエアですと低めでカジュアルになります。

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②フレッシュなイメージのフルーツをトッピングしたデザイン

イチゴはないフルーツを使ったケーキもおしゃれで人気。
オレンジやレモンなどの柑橘系からベリーやマスカットなどの実物までさまざま。
色の印象も強いので、衣装や会場装飾のテーマとあわせるのもおすすめ!

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③存在感のあるリボンがポイントのデザイン!

真っ白いケーキでも、あなた好みの色のリボンをつければとても華やかに。
単色ですっきりでもよし、ボーダーにするもよし。
好みで好きにカスタマイズできるところも魅力です。
細かいデザインよりもぱっと見の華やかさを求める方にはおすすめ。
ブーケを縛るリボンやゲストのナフキンやテーブルクロスとあわせてもおしゃれですよね。

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④シンプルが一番!純白のスタイリッシュなデザイン

ウェディングといえば白。白1色のケーキも地味に思われがちですが実はとてもおしゃれなんです。
ポイントに飾りをつけてもよいですよね。

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⑤お花が主役!?のフラワーケーキ

ケーキにお花を飾るのも人気!
色とりどりのお花や1色でまとめてもよし、季節感もだせてなによりフレッシュなイメージを
演出できますよ。
好きなお花を好きなだけ飾れる、自由度が高くて制約がないのも特徴です!

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⑥白いだけがウェディングケーキじゃない!?チョコレートのケーキ

単純にチョコが好きという方から、冬の時期でバレンタイン婚だからなど、理由はさまざまですが
チョコレートのケーキもあります。
他の花嫁様とはかなり差がつくデザインですね。

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⑦おしゃれなプレ花嫁様の間で大人気!海外で流行中のネイキッドケーキ

ネイキッドケーキとは、表面に生クリームを塗らないスポンジが丸見えのケーキ。
おしゃれで見た目も可愛くて日本でも人気急上昇中。最近のトレンドです。
スタイリッシュな結婚式やガーデンウェディングなどのナチュラルな結婚式にぴったりです。

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可愛くておしゃれなデザインがたくさんありますね!
個性を生かしておふたりが好きなデザインのケーキをお願いしてみてくださいね♪

お読みいただき、ありがとうございました。

◆ケーキ入刀にもセンスが大事?可愛くおしゃれに演出するためのアイデア<中編>はこちら

◆ケーキ入刀にもセンスが大事?可愛くおしゃれに演出するためのアイデア<後編>はこちら

yukiko

 

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